Grup sitelerimizde yayınlanan makaleler hiçbir dönemde sansür edilmemiştir. Nisan 2012′den beri de özel
hâl dışında redakte edilmeyip doğru ve yanlışıyla eser sahibinin gönderdiği özgün hâlde yayınlanmaktadır.
Anlamakta zorlandığım bir şey var.
Sosyal medyada, özellikle bayanlar, kendi yaptıkları ya da başkalarının yaptıkları yemek tatlı gibi yiyeceklerin resimlerini gururla paylaşıyorlar. Bazen hazırladıkları mükellef sofraları görüntülüyorlar.
Ellerine emeklerine sağlık.
Mutfak becerilerini takdir etmemek mümkün değil.
Ancak;
Yiyebilen var yiyemeyen var.
Yaptıracak kimsesi olmayan var.
Nefsini köreltmek için bazen gecenin bir saatinde "acaba bulabilir miyim?" diye umutsuzca pastane ya da lokanta arayan var.
Hayal kırıklığı ile paylaşımda gördüklerini unutmak isteyen var.
Yaptığınız yemekleri ve tatlıları siz ve aileniz afiyetle yiyiniz. Ancak bunları yeme imkânı olmayanların da canlarının çekeceğini unutmayınız.
Resimlerden görüldüğü kadarı ile ellerinize emeklerinize sağlık, çok güzel yapıyorsunuz ve hazırlıyorsunuz.
Bize de camın arkasından dondurma yalar gibi ağzımızın suyunu akıtarak yalanmak, yutkunmak kalıyor.
Alpago Tarkun